Vererbte Fruktoseintoleranz

Eine hereditäre Fruktoseintoleranz, die auf einer genetischen Verwertungsstörung von Fruktose beruht, ist selten (1:130.000). Fruktose kann dann aufgrund einer Enzymstörung nicht in der Leber abgebaut werden und sammelt sich in den Zellen an. Erste Symptome treten meist schon bei Säuglingen auf, die zum ersten Mal fruktosehaltige Kost anstelle von Muttermilch bekommen. Erbrechen, Hypoglykämie (Unterzuckerung durch gestörte Blutzuckerregulation) und lebensbedrohliche Schockzustände können die Folge sein. Ein Gentest bringt den Nachweis des Enzymdefekts. Ist dieser positiv, muss ein lebenslanger völliger Fruktoseverzicht eingehalten werden.

Fruktosemalabsorption

Sehr viel häufiger ist intestinale Fruktoseintoleranz. Sie betrifft jeden Dritten Mitteleuropäer. Man spricht auch von einer Fruktosemalabsorption , da die Fruktose im Dünndarm nicht vollständig resorbiert werden kann und in den Dickdarm gelangt. Dort wird die Fruktose durch Dickdarmbakterien zu Kohlendioxid, Wasserstoff und Methan vergoren, was zu Symptomen wie Völlegefühl, Durchfall und Blähungen führt. Zusätzlich kann es zu Begleitsymptomen wie Kopfschmerzen und Schlappheit kommen, da aufgrund der Durchfälle auch Elektrolyte verloren gehen.

Die Ursache für die Malabsorption kann in einer Störung oder einem Mangel der Fruktosetransportproteine (GLUT5) liegen, die Fruktose durch die Dünndarmwand transportieren. Auch eine zu schnelle Darmpassage der Fruktose – aufgrund von Stress/ Reizdarm, gleichzeitige Flüssigkeitsaufnahme, Entzündungen oder andere Lebensmittelunvertäglichkeiten – führt dazu, dass vermehrt Fruktose unverdaut in den Dickdarm gelangt und dort von Bakterien vergoren wird.

Was wir für Sie tun können

Die notwendigen Tests zur Fruktoseunverträglichkeit führen wir in Zusammenarbeit mit dem Labor biovis in unserer Praxis durch:

• Fruktose-Atemgastest: Bakteriologische Spaltungsaktivität von Fructose und Sorbit im Stuhl.
• Test auf weitere Lebensmittelunverträglichkeiten
• Außerdem bieten wir eine Ernährungsberatung, einen ausführlichen Gesundheitscheck und weitere Behandlungen für Ihr Wohlbefinden an.